(100g)グアテマラ ニューオリエンテ エスヴィン・バスケスさん ゲイシャ ウォッシュ SHB 【オーロラプロジェクト】
¥2,500
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Guatemala New Oriente
Esvin Vasquez Geisha Washed SHB
（グアテマラ ニューオリエンテ
エスヴィン・バスケス ゲイシャ ウォッシュ SHB）
グアテマラ東部・ニューオリエンテ地区で生産された、希少なゲイシャ種のシングルオリジン。
ウォッシュド精製ならではの透明感と、ゲイシャ特有の繊細で上品な香りが魅力の一杯です。
口に含むと、オレンジを思わせる柔らかな柑橘感に、リンゴのような明るく綺麗な酸味、そして黒糖を感じる滑らかな甘さが重なり合い、落ち着きのある上質な味わいが広がります。
華やかすぎず、静かな余韻と透明感を楽しめる“飲み疲れしないゲイシャ”として、ゆっくり味わっていただきたいコーヒーです。
■フレーバー
・Orange
・Malic
・Brown Sugar
中煎りに仕上げることで、八朔やオレンジピールのようなほろ苦さと甘さのバランスを引き出しています。
■生産情報
• 産地：Guatemala New Oriente
• 精製：Washed Process
• 品種：Geisha
• 規格：SHB
• 標高：1,550m
■こんな方におすすめ
✔ ゲイシャらしい上品な香りを楽しみたい
✔ 柑橘系の綺麗な酸味が好き
✔ 甘さと透明感のあるコーヒーを探している
✔ 落ち着いたスペシャルティコーヒーを楽しみたい
冷めるにつれて黒糖のような甘さと滑らかな質感がより際立ち、時間とともに変化する味わいも魅力です。
生産者エスヴィン・バスケス氏が丁寧に作り上げた、ストーリー性のある特別なロット。
一杯の中に、グアテマラの風土と作り手の想いを感じていただけます。
taji coffee roastery
珈琲で、日常を少し豊かに。
